(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp - Bánh truyền thống

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh truyền thống vị ngọt Món hấp món bánh bánh nếp khoai lang

ăn sống cá dương vật banh bao cho be ăn ngon goi cuon tep Mẹo nhỏ ăn dặm bánh khọt tôm cach lam tiết canh Ăn vặt thịt bò nuong Pudding xoài bun nước leo bi đo Ăn ngon Mùa hè nhà xinh trang trí nhà với tranh đi chợ ép dưa hấu ói khoai môn ãi â Các Món kho ngon gấc cạch lam xi mai đầu heo Bánh Cupcake áp chảo canh dua làm nem tết trung thu cách ướp sườn nướng xao ca hoi nấm xoai dam áo trà đào chua ngọt sốt chấm bbq chÃÆy món Nhật quà tẠng món ăn truyền thống của người Ấn món cơm món sườn mon muc Cuba hấp chả ám súp bánh mì Salad rau củ Cô dâu thịt ba chỉ kho tiêu á cach lam thit ga sot cam 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà bánh trung thu handmade cơm gà nướng thịt heo rừng nướng ba tri bến tre canh bắp cải nở hoa măng tây РЃo nghêu nấu mồng tơi canh dua leo xa lach chay thom ngon MÃƒÆ m Áo hoa anh đào muối trứng cút chiên xù cÃm ca chem sot chanh ngon Sườn sốt me Sườn sốt me thịt bò canh gà cÃƒÆ ri mon banh thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon Thịt bò xào húng quế dính cach lam dui ga chien gion măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt bach tuoc xao ngon khoai tây rán phô mai Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Japan cotton cheesecake basa bà chay Bo nhung dam thit nuong kieu nga goi oc già lau ngheu tieu xanh nau che troi nuoc Lam banh bong LAN banh goi nhan khoai tay trang tri mon an cải chua xào kem dây tây công thức cơm gà kiểu nhật gia đình cach lam mam loc chung thit bam ca ri gà hồ ngọc hà cnah chua cach lam nem qua la sung canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm trai bau phở xào hành tây ông canh bắp cải goi thit mon an may man ngay Tet salad trai bo ngon gỏi gỏi bò Tứ Xuyên trững rau cai các món salad khoai tây xào đỗ quả rau cu Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh